A Licenciatura em Dietética e Nutrição destaca‑se pela aposta consistente numa formação orientada para a prática profissional, integrando os estudantes em contextos reais de trabalho desde o primeiro ano. O percurso académico inclui três estágios curriculares, distribuídos de forma a garantir contacto progressivo com diferentes áreas de atuação do nutricionista.
O plano de estudos incorpora unidades curriculares alinhadas com necessidades emergentes da sociedade. A área de Nutrição e Exercício Físico responde à crescente procura por acompanhamento especializado no desporto e na atividade física, enquanto a Dietoterapia Pediátrica reflete a relevância da intervenção nutricional na infância, num contexto marcado por novos desafios clínicos. A licenciatura integra ainda uma componente de empreendedorismo, promovendo competências essenciais para o desenvolvimento de projetos próprios em consultório, clínica ou plataformas digitais.
A vertente prática é assegurada através de estágios em Unidades Locais de Saúde, hospitais, clínicas privadas, consultórios e ginásios. A Clínica Piaget, enquanto espaço de aprendizagem supervisionada, permite aos estudantes consolidar competências clínicas em ambiente real, reforçando a preparação para o exercício profissional.
A valorização da profissão tem sido igualmente evidenciada por iniciativas nacionais. A assinatura de protocolos entre o Instituto Português do Desporto e Juventude (IPDJ), a Ordem dos Nutricionistas e a Ordem dos Psicólogos Portugueses, no âmbito do programa Cuida‑te, introduziu os Cheques‑Nutricionista e Cheques‑Psicólogo, ampliando o acesso dos jovens a serviços de saúde. Esta medida reforça o papel dos nutricionistas na promoção da saúde pública e acompanha a crescente procura por profissionais qualificados.
