Licenciatura · Piaget de Viseu
Dietética e Nutrição
Formação orientada para a alimentação, nutrição e promoção da saúde, preparando profissionais para intervir em contextos clínicos, comunitários, institucionais e de investigação.
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Plano de estudos Unidades curriculares, carga horária e ECTS. Abrir
1.º ano 2 períodos organizados Abrir
1.º semestre
| UC | CH | ECTS |
|---|---|---|
| Anatomofisiologia I | 40 T | 20 TP | 5 |
| Biologia Celular e Histologia | 30 T | 20 PL | 5 |
| Bioquímica I | 30 T | 20 TP | 4 |
| Integração Profissional em Dietética e Nutrição | 10 OT | 10 S | 30 T | 10 TP | 5 |
| Psicossociologia da Alimentação | 10 PL | 10 T | 20 TP | 6 |
| Química Geral e Orgânica | 15 PL | 30 T | 15 TP | 5 |
2.º semestre
| UC | CH | ECTS |
|---|---|---|
| Anatomofisiologia II | 40 T | 20 TP | 5 |
| Bioestatística | 20 PL | 40 TP | 5 |
| Bioquímica II | 30 T | 20 TP | 4 |
| Comunicação e Relação Terapêutica | 10 PL | 10 T | 10 TP | 3 |
| Epistemologia e Pensamento Crítico | 20 T | 10 TP | 2 |
| Microbiologia Alimentar | 20 PL | 20 T | 20 TP | 6 |
| Nutrição Humana e Composição de Alimentos | 10 OT | 30 T | 20 TP | 5 |
2.º ano 2 períodos organizados Abrir
1.º semestre
| UC | CH | ECTS |
|---|---|---|
| Alimentação Humana e Comportamento Alimentar | 10 OT | 30 T | 20 TP | 5 |
| Bromatologia | 30 PL | 30 T | 5 |
| Ética e Deontologia Profissional | 10 OT | 10 T | 10 TP | 3 |
| Imunologia | 30 T | 10 TP | 4 |
| Nutrição no Ciclo de Vida | 30 T | 30 TP | 5 |
| Tecnologia e Inovação Alimentar | 10 PL | 30 T | 10 TP | 4 |
| Toxicologia dos Alimentos | 30 T | 10 TP | 4 |
2.º semestre
| UC | CH | ECTS |
|---|---|---|
| Avaliação Nutricional e da Ingestão Alimentar | 20 PL | 30 T | 5 |
| Dietoterapia I | 30 PL | 30 T | 5 |
| Gastrotecnia | 20 PL | 30 T | 5 |
| Genética | 30 T | 10 TP | 3 |
| Marketing Alimentar | 10 OT | 10 T | 20 TP | 3 |
| Patologia Aplicada à Nutrição I | 30 T | 30 TP | 5 |
| Segurança e Legislação Alimentar | 20 T | 20 TP | 4 |
3.º ano 2 períodos organizados Abrir
1.º semestre
| UC | CH | ECTS |
|---|---|---|
| Dietoterapia II | 20 PL | 20 T | 4 |
| Farmacologia | 30 T | 15 TP | 4 |
| Gestão de Serviços de Alimentação | 20 T | 20 TP | 4 |
| Métodos de Investigação | 10 OT | 30 TP | 4 |
| Nutrição e Exercício Físico | 10 PL | 30 T | 4 |
| Nutrição e Saúde Pública | 30 T | 20 TP | 5 |
| Patologia Aplicada à Nutrição II | 30 T | 30 TP | 5 |
2.º semestre
| UC | CH | ECTS |
|---|---|---|
| Controlo e Certificação da Qualidade Alimentar | 20 T | 20 TP | 4 |
| Dietoterapia Pediátrica | 20 PL | 20 T | 4 |
| Epidemiologia Nutricional | 30 T | 30 TP | 5 |
| Estágio em Dietética e Nutrição I | 160 E | 20 OT | 10 |
| Intervenção em Nutrição Comunitária | 20 OT | 20 T | 20 TP | 4 |
| Política Alimentar e Nutricional | 20 T | 20 TP | 3 |
4.º ano 2 períodos organizados Abrir
1.º semestre
| UC | CH | ECTS |
|---|---|---|
| Empreendedorismo em Dietética e Nutrição | 10 OT | 20 TP | 2 |
| Estágio em Dietética e Nutrição II | 320 E | 20 OT | 6 S | 20 |
| Investigação em Dietética e Nutrição | 20 OT | 30 TP | 5 |
| Gastronomia Aplicada à Dietética * | 20 T | 20 TP | 3 |
| Genómica Nutricional* | 20 T | 20 TP | 3 |
| Estratégias Educativas em Dietética e Nutrição* | 20 T | 20 TP | 3 |
| Lista de unidades curriculares opcionais a ser definida em cada ano letivo* | 20 T | 20 TP | 3 |
2.º semestre
| UC | CH | ECTS |
|---|---|---|
| Estágio em Dietética e Nutrição III | 480 E | 40 OT | 6 S | 30 |
Legenda: T — Teórica; TP — Teórico-prática; P — Prática; PL — Práticas e Laboratório; TC — Trabalho de Campo; OT — Orientação Tutorial; E — Estágio; S — Seminário; SE — Seminário/Estágio; UC — Unidade Curricular; CH — Carga Horária; ECTS — Créditos ECTS.
Apresentação
Formação orientada para a área de Dietética e Nutrição
A Licenciatura em Dietética e Nutrição prepara profissionais para avaliar necessidades nutricionais, planear intervenções alimentares e promover hábitos de saúde em diferentes contextos. O curso integra formação científica, prática aplicada e desenvolvimento de competências para atuar em saúde, comunidade, restauração coletiva, educação alimentar e investigação.
Competências
Competências que ajudam a decidir
Avaliar necessidades alimentares e nutricionais
Desenvolver competências para avaliar necessidades alimentares e nutricionais em contextos académicos e profissionais ligados à área do curso.
Planear intervenções de nutrição e dietética
Desenvolver competências para planear intervenções de nutrição e dietética em contextos académicos e profissionais ligados à área do curso.
Promover saúde através da alimentação e educação alimentar
Desenvolver competências para promover saúde através da alimentação e educação alimentar em contextos académicos e profissionais ligados à área do curso.
Saídas profissionais Contextos onde a formação pode abrir caminho. Abrir
Esta licenciatura prepara para contextos profissionais ligados à área de Dietética e Nutrição, permitindo também o prosseguimento de estudos.
Acesso
Informação essencial para avançar
Condições de acesso
O acesso pode realizar-se por concurso institucional, cursos profissionais e artísticos, estudante internacional, maiores de 23 anos, mudança de par instituição/curso, reingresso, titulares de diploma de especialização tecnológica, titulares de diploma de técnico superior profissional, titulares de outros cursos superiores ou unidades curriculares isoladas, de acordo com as condições aplicáveis.
Continuidade de estudos
A conclusão da licenciatura confere o grau de Licenciado e permite a candidatura a estudos pós-graduados, incluindo pós-graduações e mestrados, nos termos legais aplicáveis.
Perguntas frequentes
Respostas rápidas sobre a licenciatura
Quem pode candidatar-se a uma licenciatura?
Podem candidatar-se estudantes através das diferentes vias de acesso aplicáveis, incluindo concurso institucional, cursos profissionais e artísticos, estudante internacional, maiores de 23 anos, mudança de par instituição/curso, reingresso, titulares de diploma de especialização tecnológica, titulares de diploma de técnico superior profissional e titulares de outros cursos superiores.
Qual é a duração da licenciatura?
A duração e o número de créditos ECTS variam de acordo com o curso, estando essa informação indicada na página oficial de cada licenciatura.
A licenciatura permite prosseguir estudos?
Sim. A conclusão da licenciatura permite a candidatura a estudos pós-graduados, incluindo pós-graduações e mestrados, de acordo com as condições legais e regulamentares aplicáveis.
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Como consultar as condições de acesso?
As condições de acesso devem ser consultadas nas páginas oficiais dos concursos e vias de candidatura às licenciaturas.
Como obter mais informações?
Pode solicitar mais informações através do formulário disponível na página do curso ou avançar para candidatura através dos links oficiais indicados.
Calendários de candidaturas do curso Calendários segmentados por tipo de concurso, com fases, provas, listas, reclamações e matrícula. Abrir
Maiores de 23 Anos 4 fases disponíveis Abrir
| Candidaturas | 2 de fevereiro a 2 de março |
|---|---|
| Realização das provas | 9 a 20 de março |
| Publicação das classificações | 27 de março |
| Candidaturas | 3 de março a 15 de abril |
|---|---|
| Realização das provas | 2 de abril a 6 de maio |
| Publicação das classificações | 13 de maio |
| Candidaturas | 16 de abril a 20 de maio |
|---|---|
| Realização das provas | 27 de maio a 12 de junho |
| Publicação das classificações | 19 de junho |
| Candidaturas | 21 de maio a 1 de julho |
|---|---|
| Realização das provas | 8 a 22 de julho |
| Publicação das classificações | 29 de julho |
Estudante Internacional 2 fases disponíveis Abrir
| Candidaturas | 24 de fevereiro a 19 de março |
|---|---|
| Realização das provas | 7 a 22 de abril |
| Publicação das classificações | 28 de abril |
| Publicação das listas provisórias | 28 de abril |
| Prazo de reclamações | 30 de abril |
| Publicação das listas definitivas | 6 de abril |
| Efetivação da matrícula | 14 de maio |
| Candidaturas | 21 a 30 de abril |
|---|---|
| Realização das provas | 11 a 21 de maio |
| Publicação das classificações | 26 de maio |
| Publicação das listas provisórias | 26 de maio |
| Prazo de reclamações | 27 de maio |
| Publicação das listas definitivas | 28 de maio |
| Efetivação da matrícula | 2 de junho |
Cursos Profissionais e Artísticos 4 fases disponíveis Abrir
| Candidaturas | 9 de fevereiro a 18 de março |
|---|---|
| Realização das provas | 25 de março a 8 de abril |
| Publicação das classificações | 15 de abril |
| Candidaturas | 19 de março a 22 de abril |
|---|---|
| Realização das provas | 29 de dezembro a 7 de maio |
| Publicação das classificações | 14 de maio |
| Candidaturas | 23 de abril a 1 de junho |
|---|---|
| Realização das provas | 8 a 12 de junho |
| Publicação das classificações | 19 de junho |
| Candidaturas | 2 de junho a 20 de julho |
|---|---|
| Realização das provas | 27 a 31 de julho |
| Publicação das classificações | 6 de agosto |
Licenciatura · Piaget de Viseu
Dietética e Nutrição
Formação orientada para a alimentação, nutrição e promoção da saúde, preparando profissionais para intervir em contextos clínicos, comunitários, institucionais e de investigação.
