Dietética e Nutrição
A Licenciatura em Dietética e Nutrição oferece uma formação sólida e prática, alinhada às competências exigidas para a promoção da saúde e do bem-estar. Com quatro anos de duração (240 ECTS), combina teoria e prática na avaliação, planeamento e implementação de estratégias nutricionais para indivíduos e comunidades em diferentes contextos. Valoriza o trabalho em equipa multiprofissional, a ética profissional e a prática baseada em evidência científica. Os diplomados adotam uma abordagem humanista e multidisciplinar, estando aptos a ingressar no mercado de trabalho em diversas áreas da nutrição ou a prosseguir estudos no 2.º ciclo.
Acreditado pela A3ES. Registado pela DGES com o n.º R/A-Cr 35/2025.
4 anos ⁄ 8 semestres • 240 créditos ECTS
Acesso a outros ciclos
O grau de Licenciado permite a candidatura aos 2.º ciclos de estudos (Mestrado) nos termos legais respetivos.
Área de estudo
Ciências da Saúde – Nutrição e Dietética
Regras de avaliação
A avaliação dos estudantes visa apurar o seu aproveitamento em termos da evolução dos conhecimentos e da aquisição de competências definidos no programa das unidades curriculares.
A avaliação em cada unidade curricular pressupõe métodos e instrumentos adequados aos seus objetivos, características e conteúdos ministrados, sendo realizada de acordo com o Regulamento de Frequência e Avaliação em vigor. Em termos gerais, existem duas modalidades de avaliação: a avaliação contínua em que se avalia toda a prestação do estudante ao longo do semestre/trimestre/ano – participação nas atividades realizadas na unidade curricular, trabalhos individuais e em grupo, provas orais e escritas, entre outros; e a avaliação por exame, a qual avalia apenas a prestação do estudante no exame realizado.
Obtenção de Diploma
Para a conclusão do 1.º ciclo de estudos em Dietética e Nutrição, o estudante deverá cumprir um plano curricular constituído por 240 créditos ECTS obrigatórios.
O 1.º ciclo de estudos em Dietética e Nutrição conferirá as competências necessárias para:
- Exercer uma prática profissional baseada na evidência, em consonância com o Código Deontológico da Ordem dos Nutricionistas;
- Descrever, selecionar e aplicar métodos e ferramentas de avaliação, diagnóstico, intervenção e monitorização nutricional em indivíduos, grupos e populações;
- Identificar e analisar determinantes socioeconómicos, culturais e ambientais relacionados com o consumo alimentar;
- Reconhecer e utilizar as tecnologias de informação e comunicação disponíveis para o nutricionista;
- Aplicar normas e procedimentos no âmbito da segurança e qualidade alimentar;
- Implementar e otimizar processos de gestão nas diferentes áreas de atividade;
- Reconhecer a natureza interdisciplinar da Dietética e Nutrição e potenciar o trabalho em equipa;
- Planear, desenvolver, implementar e avaliar projetos de investigação em Dietética e Nutrição;
- Planear e realizar ações de educação para a saúde no âmbito da Dietética e Nutrição.
Estatuto profissional
Habilitação dá acesso à inscrição na Ordem dos Nutricionistas nos termos previstos por essa entidade.
